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盒式氣調(diào)包裝機(jī)
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盒式氣調(diào)包裝機(jī)
盒式氣調(diào)包裝機(jī)是一種通過(guò)混合氣體置換實(shí)現(xiàn)保鮮的包裝設(shè)備,廣泛應(yīng)用于預(yù)制菜、生鮮果蔬、熟食品、鹵味制品等行業(yè)。以下是對(duì)盒式氣調(diào)包裝機(jī)的詳細(xì)介紹::
一、設(shè)備組成
盒式氣調(diào)包裝機(jī)通過(guò)替換包裝盒內(nèi)的空氣為保鮮混合氣體,抑制微生物生長(zhǎng)以延長(zhǎng)保質(zhì)期,其工作原理主要包括以下幾個(gè)步驟::
送盒定位:將空置包裝盒送入設(shè)備工位,機(jī)械結(jié)構(gòu)自動(dòng)定位包裝盒,確保包裝精度。
抽真空充氣:設(shè)備先抽取包裝盒內(nèi)原有空氣,再按預(yù)設(shè)比例充入氮?dú)狻⒀鯕狻⒍趸嫉然旌媳ur氣體。
熱封封口:氣體置換完成后,加熱封合裝置對(duì)包裝盒覆膜進(jìn)行熱壓封口,確保氣體不泄漏。
成品輸出:封口完成后,設(shè)備自動(dòng)推出包裝好的成品,進(jìn)入后續(xù)分揀或裝箱環(huán)節(jié)。
二、組成部分
盒式氣調(diào)包裝機(jī)主要由以下幾個(gè)部分組成:
氣調(diào)系統(tǒng):包含氣體混配器、儲(chǔ)氣罐、高精度流量閥,可精準(zhǔn)調(diào)配不同比例的保鮮氣體。
真空系統(tǒng):配備真空泵與真空腔,負(fù)責(zé)快速抽取盒內(nèi)空氣,為氣體置換提供基礎(chǔ)。
熱封系統(tǒng):采用恒溫?zé)岱獾杜c壓力調(diào)節(jié)裝置,適配不同材質(zhì)的覆膜與包裝盒,保障封口密封性。
輸送與定位機(jī)構(gòu):通過(guò)鏈條或皮帶輸送包裝盒,配合光電傳感器實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)定位,適配多規(guī)格包裝盒
控制系統(tǒng):搭載 PLC 與觸摸屏,支持氣體比例、封口溫度等參數(shù)可視化設(shè)置,具備故障報(bào)警功能
三、特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)
精準(zhǔn)氣調(diào)保鮮:可根據(jù)產(chǎn)品特性定制氣體比例,如生鮮果蔬需高氧維持呼吸,熟食品需高二氧化碳抑制細(xì)菌,有效延長(zhǎng)保質(zhì)期 2-5 倍。
包裝效率高:支持全自動(dòng)上盒、充氣、封口一體化操作,單臺(tái)設(shè)備每分鐘可完成 10-30 盒包裝,適配批量生產(chǎn)需求。
兼容性強(qiáng):可適配塑料、紙質(zhì)等多種材質(zhì)的方盒、圓盒,支持覆膜、貼蓋等多種封口方式。
安全衛(wèi)生:設(shè)備接觸食品的部件采用 304 不銹鋼材質(zhì),符合食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),且封口密封性好,避免二次污染。
四、應(yīng)用場(chǎng)景
盒式氣調(diào)包裝機(jī)廣泛應(yīng)用于以下場(chǎng)景:
預(yù)制菜行業(yè):對(duì)凈菜、料理包等進(jìn)行氣調(diào)包裝,保留食材新鮮度與口感,滿足冷鏈配送需求。
生鮮果蔬行業(yè):用于草莓、藍(lán)莓等易腐果蔬的包裝,延緩氧化變質(zhì),延長(zhǎng)貨架期。
熟食品行業(yè):對(duì)鹵味、醬肉、烘焙食品等進(jìn)行氣調(diào)包裝,無(wú)需添加過(guò)多防腐劑即可實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保鮮。
總之,盒式氣調(diào)包裝機(jī)以精準(zhǔn)的氣調(diào)保鮮技術(shù)和高效的包裝能力,在食品加工、生鮮配送等領(lǐng)域中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
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